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βカロテン

βカロテンは体内でビタミンAに変わる栄養機能食品として注目されています。

薄暗い場所でに目が慣れてくるのは、光の明暗を感じるロドプシンという物質があるからです。

ロドブシンの主成分はビタミンAです。

そのビタミンAを補充するためにβカロテンをブルーベリーサプリメントに使用されています。

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